Napjainkban szerintem egyre több háziasszony konyhájában található már olívaolaj,talán végre próbálkozunk, hogy kicsit is egészségesebbek legyünk. Az olívaolaj több, a szervezetünk számára fontos telítetlen zsírsavakat tartalmaz: linolsav, linolénsav, arachidonsav. Illetve tartalmaz még: A-, D-, E-vitaminokat, béta-karotint is. Sőt, nyomokban még tartalmaz fehérjét, lecitint és jódot is. Vagyis az olívaolaj egészséges szervezetünk számára, mert: megvédi érrendszerünket…
